Quem Somos
Somos uma empresa familiar, composta pelo proprietário Cláudio Guillen Carneiro, meu sogro, e eu, Alex Camarinha Gonzales, gerente / administrador da fazenda.
Começamos no ramo da cafeicultura em janeiro de 2012, nossa missão é produzir com as mais modernas técnicas culturais, visando a alta produtividade, enquanto minimizamos o impacto no meio ambiente.
Estamos localizados em uma região histórica na cafeicultura Brasileira, em Garça - Estado de São Paulo, com uma altitude próxima a 700 metros.
Nossas propriedades são compostas de dois sítios, o Califórnia e o Santa Fé, com uma área total de 120 hectares de terras e uma área cultivada de 66 hectares, ou seja, 300 mil pés de café, sendo metade a variedade Mundo Novo e a outra metade a variedade Obatã.
Possuímos 35 hectares de café irrigado, irrigação esta autorizada pela legislação Brasileira e de forma inteligente por duas razões. 1º não utilizamos água do lençol freático (que é uma água mineral/potável) e sim de uma captação da água por meio de uma represa, tambem autorizada pela legislação Brasileira (outorga de 30 anos), construída em janeiro de 2014, com a responsabilidade da engenharia civil, sendo a agua captada nessa represa, oriunda de uma nascente em nossa propriedade. (nascente esta protegida por mata ciliar) e 2º irrigação é feita por gotejo, ou seja, é feita de gota em gota, com tecnologia Israelita, portanto não havendo desperdício da água.
É motivo de orgulho para nós:
• Sermos uma fazenda moderna que oferece a nossos funcionários, moradias confortáveis e condição de trabalho digna.
• Sermos uma fazenda certificada pela 4 c (Código Comum para a Comunidade Cafeeira) certifica que nossa produção não foi utilizado mão de obra escrava ou infantil e não foram utilizados pesticidas banidos internacionalmente.
• Estamos todos os anos produzindo lotes especiais de café, ou seja, com pontuação acima dos 83 pontos. (ja ficamos em destaque nos concursos de bebida, em 4º e 2º lugar).
• Praticamos uma produção moderna e produtiva, que emprega mão de obra qualificada, valorizando o ser humano e respeitando a natureza.
• Oferecer a nossos clientes os melhores grãos, excelência na qualidade, valorização, éticas e respeito nas relações interpessoais e transparência nos acordos comerciais.
O Código Comum para a Comunidade Cafeeira (4C) certifica produtores de café assegurando que todo grão utilizado não foi produzido com trabalho escravo ou infantil e não foram utilizados pesticidas banidos internacionalmente. Alguns grandes compradores mundiais de café, como a Nestlé, passaram a exigir que seus fornecedores sejam certificados em 4C.
